ประวัติ
ชเว ย็อง-ซ็อก หรือ โค้ชเช เกิดวันที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2517 ที่ซองนัม ประเทศเกาหลีใต้ เป็นหัวหน้าผู้ฝึกสอนนักกีฬาเทควันโดทีมชาติไทย ช่วยพัฒนากีฬาจากที่เป็นอันดับท้ายๆ ของโลกก้าวมาสู่ 1-10 ของโลก ผลงานสำคัญ คือ นำทีมนักกีฬาเทควันโดทีมชาติไทยเข้าร่วมการแข่งขันในเอเชียนเกมส์และโอลิมปิกเกมส์จนสร้างผลงานโดดเด่นได้รับเหรียญรางวัลมากมายอย่างต่อเนื่องรวมถึงในระดับเยาวชนโลก
ด้านชีวิตส่วนตัว โค้ชเชสมรสแล้วกับ จิน อุน ซุก ภรรยาชาวเกาหลีใต้ มีบุตร 1 คน คือ เซ ชุนมิน
โค้ชเชใช้ชีวิตอยู่ในประเทศไทยมาเป็นระยะเวลากว่า 10 ปี เนื่องด้วยมีความผูกพันต่อประเทศไทยและลูกศิษย์ แม้ว่าจะมีหลายประเทศมาทาบทามให้โค้ชเชเป็นผู้ฝึกสอนในต่างแดนด้วยค่าตอบแทนที่สูงกว่า แต่โค้ชเชก็ตอบปฏิเสธไปทุกราย เนื่องจากทำใจไม่ได้ที่จะฝึกให้ชาวต่างชาติมาห้ำหั่นกับลูกศิษย์ของตน โค้ชเชให้ข้อคิดกับนักเทควันโดของไทยว่า ต้องทำงานหนักอีกมากก่อนที่จะก้าวไปเป็นหัวแถวของโลกเหมือนเกาหลีใต้ได้ นักกีฬาไทยต้องทุ่มเท 200% ขณะที่เกาหลีแสดงออกมาแค่ 60% จากสิ่งที่พวกเขามี พวกเขาก็ยังเป็นเบอร์ 1 ของโลก ขณะที่เรายังเป็นผู้ท้าชิงเสมอ ความสำเร็จอย่างหนึ่งของคนเป็นครู คือการทำให้ศิษย์ "ก้าวขึ้นมาเป็นครู" และหากวันใด ที่ศิษย์คนหนึ่งสามารถมีฝีมือเหนือครูได้ ไม่ได้หมายความว่าครูไม่เก่ง แต่นั่นแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ของคนเป็นครู
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว