บังยีมีนโยบายให้ฟุตบอลลีกแข่งเฉพาะวันหยุด วิชิตรับทำได้ยาก+ข้าว(หมู)อบสำหรับคนเเอนตี้เนื้อวัว

 

     บังยี นายวรวีร์ มะกูดี นายกสมาคมฟุตบอลแห่งประเทศไทย ออกมากล่าวภายหลังการประชุมร่วมกับ บ.ไทยพรีเมียร์ลีกเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 20 ม.ค. ที่ผ่านมาว่า ทางสมาคมฯมีนโยบายในการแข่งขันฟุตบอลลีกซีซั่นหน้าด้วยการให้ฟุตบอลลีกแข่งขันกันเฉพาะวันหยุดเท่านั้น เนื่องจากที่ผ่านมาแข่งขันในวันธรรมดาทีมมีค่าใช้จายเท่าเดิมแต่ว่ารายได้ลดลง อาจมีการเลื่อนโปรแกรมการแข่งขันในช่วงฤดูฝนออกไป เหตุเนื่องจากความไม่สะดวกในการเดินทางมาชมการแข่งขันของกองเชียร์ รวมถึงอาจเลื่อนไปแข่งในช่วงเดือน พ.ย. หรือ ธ.ค. เนื่องจากอากาศดี อีกทั้งนักฟุตบอลยังสามารถดึงความสามารถออกมาได้อย่างเต็มที่ ซึ่งนายกสมาคมได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับนโยบายดังกล่าวว่า จะเป็นการเพิ่มผู้ชมในสนามแข่งขัน และทีมเจ้าบ้านจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม

      วิชิตรับยากที่จะแข่งเฉพาะวันหยุด
     ดร.วิชิต แย้มบุญเรือง ประธาน บ.ไทยพรีเมียร์ลีก ออกมากล่าวว่า คงเป็นเรื่องยากที่จะไม่ให้มีโปรแกรมในกลางสัปดาห์ ในเลกแรกน่าจะมีประมาณ 1-2 ครั้ง แต่ก็จะจัดโปรแกรมให้ได้ตามนโยบายของสมาคมฯ และจะแข่งกลางสัปดาห์ให้น้อยที่สุด ส่วนการจัดหลีกฤดูฝนนั้น คาดว่าในเลกที่ 2 จะพักเตะในช่วงเดือนต.ค. และเลื่อนไปจัดในเดือน พ.ย. และธ.ค. แต่ในช่วงกีฬาซีเกมส์ ครั้งที่ 26 ที่อินโดนีเซีย ระหว่างวันที่ 5-25 พ.ย. และช่วงฟุตบอลโอลิมปิคเกมส์ 2012 รอบคัดเลือกรอบที่ 3 ในวันที่ 23 และ 27 พ.ย. แต่ละทีมต้องให้ความร่วมมือปล่อยตัวนักเตะที่ติดทีมชาติไปร่วมแข่งขัน

     ซึ่งฟุตบอลสปอนเซอร์ไทยพรีเมียร์ลีกจะเปิดฤดูกาลในวัน 12 ก.พ. ปิดเลกแรกวันที่ 12 มิ.ย. เปิดเลก 2 ในวันที่ 9 ก.ค. และปิดฤดูกาลในวันที่ 2 ต.ค.

ที่มา:http://www.thaileagueonline.com 
 

เด็กๆ ก็ช่วยได้ 

• 
  
  หั่นหมูเป็นชิ้นตามขวาง หนาชิ้นละประมาณ 1.5 เซ็นติเมตร หมักด้วย
  
  
• 
  
  ซอสถั่วเหลืองปรุงอาหาร 1 ถ้วยและพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ นานประมาณ 1/2 - 1 ชั่วโมง
  
  
• 
  
  ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟแรง นำเนื้อหมูลงทอดเพื่อให้สีเข้มจัด ไม่จำเป็น
  
  
• 
  
  ต้องสุก เมื่อสีเข้มกำลังดี ตักขึ้น
  
  
• 
  
  ใส่เนื้อหมูที่ทอดแล้วในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม เติมซอสคิโคแมน
  
  
• 
  
  น้ำตาล และซอสถั่วเหลืองปรุงอาหารกับพริกไทยดำที่เหลืออยู่ลง
  
  
• 
  
  ไปต้มด้วยกัน เคี่ยวไฟอ่อนนานประมาณ 1/2 ชั่วโมง ระวังอย่าให้น้ำแห้งจนไหม้ คอยเติมน้ำได้
  
  
• 
  
  ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำสะอาด (อุณหภูมิห้อง) แล้วเทลงไปใน
  
  
• 
  
  หม้อ อาจตักชิ้นหมูขึ้นมาก่อน เพื่อให้คนง่าย และชิ้นหมูไม่เละ เสิร์ฟพร้อมข้าว

 

หมูสันในหั่นขนาดพอคำ                 400 กรัม

แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า               40 กรัม

มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                40 กรัม

ถั่วแขก                                       20 กรัม

หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า            40 กรัม

พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า            10 กรัม

ซอสมะเขือเทศ                            100 กรัม

ซอสพริก                                    40 กรัม

ซอสเปรี้ยว                                  ½ ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส                                 ½ ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว                                     1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ                                 1 ช้อนชา

น้ำมันหอย                                   1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป                                        300 กรัม

น้ำมันพืช                                    3 ช้อนโต๊ะ

เนย                                           10 กรัม

 

วิธีการปรุง

 

- ต้มน้ำให้เดือด น้ำแครอท มันฝรั่ง ถั่วแขก ต้มพอสุกตักขึ้นพักไว้

- นำหอมใหญ่ พริกหวาน ผัดพอสุกพักไว้

- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยพอละลาย นำเนื้อหมูลงไปผัดกับพริกไทยดำให้หอม

- ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสเปรี้ยว ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกและนำมัน

หอย ผัดพอเข้ากันเติมน้ำซุป เคี่ยวจนหมูนุ่ม

- ใส่แครอท มันฝรั่ง ถั่วแขก หมอใหญ่และพริกหวาน ที่พักไว้ปิดไฟ ตักเสิร์ฟพร้อมด้วยข้าวสวยร้อนๆ

---------------------------------------------------------------------------------------------

หมูอบของร้านเจ๊หนึ่งชวนชิม

 

ใช้หมูเนื้อสัน ส่วนไก่อบใช้ส่วนน่องติดสะโพก นำเนื้อหมูและไก่มาหมัก

กับเครื่องปรุง ประกอบด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอส

ปรุงรส และน้ำตาลทราย ต้องหมักไว้นานพอสมควรจึงจะเข้าเนื้อดี เมื่อ

หมักได้ที่แล้ว จึงนำมาอบอีกประมาณ 1 ชั่วโมง จึงจะใช้การได้ รับประ

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มไข่ดาวอีกสักฟอง เป็นอาหารจานเดียวที่อิ่ม

อร่อยได้ไม่ยาก

ร้าน เจ๊หนึ่งชวนชิม อยู่ที่ถนนสุขาภิบาล 1 บางบอน ข้างซอยบางบอน 17

 เยื้องปั๊มน้ำมันเชลล์ ถ้าไปจากทางบางแค ร้านอยู่ทางฝั่งขวา ถ้าไปจาก

สามแยกบางบอน ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ แต่ถ้าไปไม่ถูก โทรศัพท์ไปสอบ

ถามได้ที่หมายเลข 0-2802-7640 กด 1 หรือ 0-9763-6346

---------------------------------------------------------------------------------------------

ข้าวหมูอบร้านเลิศรส สีลมซอย 4